Mouka žitná celozrnná BIO 1,5 kg

BIO
Neohodnoceno
46,50 Kč
Skladem (> 5 ks)

Žitná celozrnná mouka – pekaři oblíbená, v souladu se současnými trendy zdravého života. Hodí se na celozrnné pečivo, celozrnný chléb, ale třeba i pro pečení celozrnné pizzy.

Nutriční hodnoty / 100g

Energetická hodnota: 1373kj / 322 kcal

Tuky: 2g z toho nasycené: 0,2g

Sacharidy: 62g z toho cukry: 5g

Vláknina: 12g

Bílkoviny: 10g

Sůl: 0,01g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Celozrnná mouka je bohatá na minerály i vlákninu, obsahuje kompletní rozemletou obilku, včetně slupky. Po standardním vyčištění a drcení se obilí v mlýně rozemele. Neoddělují se otruby ani klíčky. Celozrnka je jemnější než žitná trhanka, hrubší než žitná mouka chlebová. Pro konzumaci a pečení by měla být celozrnná mouka čerstvá.

Naše žito je pečlivě vybíráno na základě přísných nutričních požadavků. Mouku nakupujeme z konkrétního pole, sklizně a podle jeho parametrů, aby nám jí náš mlynář z Dubecka namlel třikrát do týdne, čerstvou. Mouka je plně přírodní a bez přísad.

Doplňkové parametry

Kategorie: Suroviny nejen na pečení
Hmotnost: 1.5 kg