Co je u nás nového?

Solný květ d' Es Trenc

Přírodní solný květ je jedinečný svou křupavostí a vyváženou, lehce nasládlou chutí zvýrazňující při...

Jak to všechno začalo?

Jiří Koláček začal péct žitný chleba podle vlastního receptu sám pro sebe. Protože mu přestalo dosta...

Pečeme postaru

Pečeme postaru, na tvrdou kůrku a vláčnou střídu, z žitného kvasu, který si každý den vyvádíme, bez ...

Pečou výjimečný žitný chleba - iDnes

„Už by to nebyl chleba, který by se dělal poctivě jako doma. Na trhu jsme díky kvalitě,“ říká Jiří K...